#拉麺 media

まさか #大勝軒  に行って、 #富田  の #つけ麺  を食べるはめになるとは…。笑
#らーめん  #ラーメン  #拉麺  #つけめん  #松戸  #国道6号  #デブ活  #ごちそうさまでした 
3/07/2018 (Wed) ❤ 70
今日は記録的な寒さだったため、熱い味噌ラーメンにしました。都営浅草線/JR総武線浅草橋駅近くの"福籠(ふくろう)"です。
札幌のすみれに似た、脂の層がスープの表面を覆うタイプの味噌ラーメンのようで、スープは口当たりも後味もよく、縮れ麺の触感も良好でした。
都内のすみれ系では、都営新宿線大島駅近くの"大島"に行くことが多かったですが、今後はここも選択肢に加わりそうです。

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3/07/2018 (Wed) ❤ 88
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2017年62杯目🍜 …
人が全然いなくて最初あれ?ってなったけど俺らが注文した途端に1分足らずで駐車場が満車になるっていうね笑笑
たまには細麺もいいね!
チャーシューが一瞬コーヒーの味がした。一瞬ね一瞬!普通に美味いから!
3/06/2018 (Tue) ❤ 87
☆豚骨食堂☆
今日のお昼は、豚骨食堂の豚骨ラーメン🐷🎶
美味しかった~🙆💕
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3/06/2018 (Tue) ❤ 75
2017年11月9日☀️
2017年346🍜目
#胡心房 
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町田駅近くでラーメンと言うと此方のお店の隣のnoodlesへばかり行っていたのだが今回は意を決して?胡心房へ。
豚骨ラーメンなのだがマイルドなスープでゴクゴクいけちゃうなあ
軽く芯が残る加減の麺もうまいっす。
レタスのシャキシャキ感もいいアクセントです
接客も丁寧だし、女性でも入りやすい雰囲気で、コンセプト通りですね。
また機会があったら訪問したいっす😄
3/06/2018 (Tue) ❤ 154
※昨日の二杯目
胡心房の前を通ると珍しく外待ち0だったので、中本を食べた後ですがついつい店内へ笑
こちらは数年前に食べて以来という事で味の再確認!!店内は私以外はカップルが数組と女性客でやはり女性客から好かれるラーメン屋ですね(*´ー`*)
注文は定番の味玉らぁめんにし、間もなくして着丼!!豚骨ベースではありますが全く臭みもなく軽いスープで女性に好まれるのも納得ですね。しかしあっさりという訳ではなく、男性でも満足できる一杯です!!具材にレタスを使っていたり、ヘルシーセットなど工夫の凝らされているお店です。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 108
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🗣煮干し醤油ラーメン 全部のせ¥1170
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去年の末にできて気になってた、焼き鳥屋さんが営むラーメン屋さんへ🚲
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焼き鳥屋さんだけあって、肉が美味しい!皮の焦げ具合が好物すぎる🤤
"極平打ち変則ちぢれ"と謳ってる麺は、インパクト大!
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次は潮を食べたい✍️
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3/06/2018 (Tue) ❤ 54
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ラーメン鳥好@岐阜県羽島市正木町
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潮ラーメン
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東海遠征3軒目は岐阜へ。
元々行く予定ではなかったけど、気になるし、時間あるし、お腹空いてるし、という事で。
昨年11月28日オープンの新店。
焼き鳥屋さんが好きが講じて店の隣にラーメン屋を作っちゃった的昼営業のみの店だと恐らく。
メニュートップは醤油で潮、煮干し醤油、煮干し潮と続く。
チャーシューは鶏肉で、スープによって使い分け、潮は塩味のモモ肉ローストチキン。
切れていて今焼いてますので、10分ほどお待ちくださいのコール、モチロンですとも。
大盛り無料、ライスまで無料。
初動はかなり穏やかに魚介が先行して広がって、率直に言えば薄いと感じ、着地まで不安すら感じた。
が、最初だけ。
香味油とカエシを巧みに合わせて、鶏ダシを浮かび上がらせ、後半に向けて伸びていくダシ感。
味わいが次々にスライドして変化する様が面白い。
麺は不規則縮れ平打ち麺で愉しい啜り心地に面白い食感が味わえる自家製麺。
ローストチキンは焼きたてジューシーで、チキン増で無料ライスに乗っけて勝手にローストチキン丼の夢も叶えたい。
同行者の醤油も数口飲んだが、正直言うと満場一致で潮ラーメン推しだった。
それにしても岐阜のラーメンって心踊るお店多いよなぁ。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 534
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ラーメン鳥好@岐阜県羽島市
奥美濃古地鶏 潮ラーメン 730円
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東海遠征3軒目。2017/11に焼鳥屋が店の隣にラーメン店をオープン。全然ノーチェックでしたが、MPさんのレーダーにかかってました。
麺大盛り無料、土鍋で炊いたライス無料とランチ民には嬉しいサービスもあります。
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序盤は油が主張し、出汁感は穏やかというよりむしろやや希薄な印象さえ。あれれと一瞬思うが、食べ進めるほどにぽってりとした旨味が強まっていき、円やかな塩ダレがナイスアシスト。
ちなみに「奥美濃古地鶏」はイロドリでも使用。
自家製の極平打ちちぢれ麺は、正弦波のように波打っていて、ツルンとした喉越しにプニプニとした食感のライトなもの。
ローストした鶏モモ肉は醤油ラーメンと潮ラーメンで味付けが異なる。タイミング良く焼き立てのもので、ジューシーでプリッと。メンマはポリポリ系。
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時間とともに劇的に変化していくのが面白いなあと。麺も超個性的。とりあえず潮オススメ。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 151
昨日のお昼は商談がてら 岐阜の新店【ラーメン鳥好】さんへwww 炭火焼鳥屋さんがラーメン好きからお店の隣にラーメン屋を出したとの事で初訪😃 とりあえず〝煮干し潮ラーメン〟(全部のせ)をチョイス☝️ スープもローストした奥美濃地鶏からとり、また鶏チャーシューも焼き鳥屋さんらしいもも肉のローストチキンで他のラーメン屋さんではなかなか食べられない逸品💮 極平打ち変則ちぢれ卵麺のくせがかなり強いっ‼️ 焼き鳥屋23年の思いが詰まった美味しい一杯でした🤗 ・※ 最近ジムのトレーナーにそろそろヤバいよとの通告を受け、真剣にどうしようか考えてみた🤔 この体重増をラーメンのせいにしたくない、もちろん普段の加圧トレーニングで筋肉量は増しているww よし、まずいつも過剰に食べてしまうチョコレートを断ちます😭 そして一日一食は必ず炭水化物を抜く。 そして有効な筋トレ+有酸素運動+愛用のブルードラゴン🧐 当面の目標はこれで半年で7キロおとします。 なんとなく自分の公約として掲げておきます。 ラーメンをやめずにいかにいい成果を出せるか、乞うご期待😁
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3/06/2018 (Tue) ❤ 330
◂ No.041
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▸ 📎 2018.2.11(Sun)☀️
▸ 📍 岐阜県羽島市
▸ 🍜 ラーメン 鳥好
□ 潮ラーメン 全部のせ ¥1100
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焼き鳥屋さんをやってる店主さんが
鶏でおいしいラーメンを作りたいと
オープンした話題の新店🔰
奥美濃古地鶏をローストしてから炊いたスープは
魚介出汁と合わせたあっさりな味わい🤤
麺はすすり心地の良い自家製の
極平打ち変則ちぢれ卵麺!
チャーシューの代わりにローストチキンなのは
焼き鳥屋さんならではですね🐓
醤油ダレとコショウの2種類があり
ラーメンの味によって使い分けるこだわりよう。
このローストチキンが皮はパリパリ
肉はジューシーでめちゃうま🤤
特大の味玉は双子のときもあるそうです🥚
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📍ラーメン 鳥好 🐔🐟

🈺 営業時間
▸ ☀️ 11:00〜14:00
▸ 🌙 なし
❌ 定休日
▸ 火曜日
🚃 最寄駅
▸ 名鉄竹鼻線 竹鼻駅から約2㎞
🅿️ 駐車場
▸ 🈶 (店舗前共同)
✔︎ 券売機🎫
✔︎ カウンター
✔︎ テーブル席🈶
✔︎ 売り切れ終了の可能性🈶
※営業時間、定休日は変更になる可能性も
ありますのでご了承ください。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 1389
#2018年ラーメン99杯目 
‪​‬ラーメン鳥好@羽島市にて、潮ラーメン…730円。初訪から1ヶ月弱ぶり。ちょうど12時頃という事もあってか、店内は満席一歩手前の活況ぶり。派手な宣伝をしている様子はないが、オープンから2ヶ月ほどを経て地元を中心に浸透してきたのだろう。この客入りが続くなら、店の人員に余裕が欲しいところ。主役である自家製ちぢれ麺の伸びやかなアシは不変。清らかで厚みもあるスープも、麺をしっかりとアシスト。ただ初手から温度がやや低めなのが気になった。前回と比べローストチキンの皮目の香ばしさも減退気味。薬味の白髪ネギの盛りも大人しくなってしまっている。ドッと客が押し寄せるピーク時でも、クオリティを落とさず提供を継続できるよう、ステップアップに期待したい。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 252
#2018年ラーメン103杯目 
‪​‬ラーメン鳥好@羽島市にて、煮干し醤油ラーメン…800円。柳津の後、未食である本品を食べに2日連続の即再訪。前日に混雑時の回転の悪さを体感したが、この日も12時近くで状況はほぼ同じ。まぁ1日で急激に変わる訳がないので仕方ないが。せっかく認知度が上がってきているのに、何とも勿体ない事だ。煮干をベースに使っているのか香味油だけかは判別できなかったが、メニュー名に「煮干」の文字を冠するには少々弱め。既食の醤油ラーメンと比べるとキレも些か鈍く、全体にぼんやりした印象。初訪時に感動したローストチキンの仕上がりも、香ばしさ・ジューシーさ共に今一つ。少し間を置いて再訪するべきだろうか。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 234
僕はとんでもないラーメン屋(寿司屋)と出会ってしまったかもしれない。
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3/06/2018 (Tue) ❤ 64
7月前半限定

冷やし麻辣麺(麺少なめ)
チャーシュー
ネギ
定食(麻婆大盛り・辛さ2倍)

コーラ←

ジャスト1500円

コーラ様様(。・_・。)ノ

前回食べて思い描いてました。

麻婆ドッキング♥️ 鳥ひき肉、辣油と麻婆豆腐

そりゃ合うだろ😃

しかもメンマにネギ

中華そばの具材は合いますね(σ*´∀`) しかし、しかし、しかしだよ、ワトソン君。

水菜の葉と麻婆豆腐、めっさダメだったw

そして、冷たい麺、スープ?だから冷めるの早い!
2倍のとろみも最後はサラサラに💧
つけ麺方式推奨(笑)

水菜の早期完食からの擬似麻辣麺つけ樺太は比較的お勧めです

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#日曜会いましょう 
3/06/2018 (Tue) ❤ 216
娘👧🏻試験中につきバイト休み🙂
ラーメン🍜orつけ麺🍜 ❓❓
駐車場満車😞
大行列の時はみんなどこへ止めてるんだろう❓
シメはスープ割り🍅

つけ麺🍜+半熟玉子

美味しくいただきました😋
#娘とデート  #🍜#🍥#ラーメン #麺スタグラム #ラーメン部 #麺 #麺活 #拉麺 #らーめん #ラー活 #中華そば #ramen #麺stagram #麺スタグラマー #らーめんいんすたぐらむ #noodles #ラーメン #ラーメンインスタグラマー #ラーメンインスタグラム  #1日1麺 #ラーメン大好き #中華そば #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #味玉 #つけ麺 #がんたれ 

🍥🍥🍥
3/06/2018 (Tue) ❤ 145
念願のMENSHOいって来ました✨

ここのお店ラーメン屋なのに、ダイニングバーみたいなオシャレな内装🤙

麺もお店で自家製で店内で作っており、何よりも素材に凄いこだわっており、ラーメンの値段設定を間違えてるんじゃないかと思うような味わい。

是非行ってみて下さい。

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3/06/2018 (Tue) ❤ 162
#好来  がステーキのお店#黒べこ 。 に業態変更され以前いただいて美味しかった#唐揚げ #麻婆豆腐  がなくなってしまったんだけど、ひっそりと復活してると聞いたので行ってきたよ♪以前は880円だったけど現在は1200円。でも、大きな唐揚げもたくさん載ってるし元々これぐらいが適正価格だよね~
#花椒  が粉タイプのとミルのホールタイプが両方サイドでついてきて#麻辣  な麻婆豆腐を美味しく楽しめたよ😋✨
#担々麺  や#麻婆ラーメン  もひっそりと復活してたからまた行こうっと♪
ごちそうさまでした~
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#休麺日 #junstweet117の休麺日 
2018/2/17
3/05/2018 (Mon) ❤ 222
辛っ風おやじスペシャル
神奈川No.1味噌ラーメン
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3/05/2018 (Mon) ❤ 65